couteau japonais tojiro
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LES COUTEAUX A PAIN

Le tranchant réputé des couteau japonais peut aussi servir à la découpe du pain.
Quoi de plus agréable qu'un bon pain tranché net, et surtout sans miettes.
Les lames en acier japonais supérieur dentées permettent bien sur de couper autre chose que du pain.
48,50 €(54,56 CHF)
COUTEAU A PAIN 23 CM KAI WASABI BLACKCouteau à pain 23 cm Kai Wasabi
Longueur de lame : 23 cm
Longueur total : 35 cm
Acier : inox MV
Dureté :58 ± 1 HRC
Manche : poudre de bambou et polypropylène
65,00 €(73,13 CHF)
COUTEAU A PAIN 25 CM HAIKU DE CHROMACouteau à pain de 25 cm Chroma Haiku
Longueur de lame : 25 cm
Longueur total : 38 cm
Acier : Inox Molybdène Vanadium
Dureté : 56-57 hrc
Manche : Honoki traité
70,00 €(78,75 CHF)
COUTEAU PAIN TYPE 301 DESIGN FA PORSCHECouteau à pain Type 301 design by FA Porsche.
Lame dentée de 210 mm.
Longueur totale 335 mm.
Manche inox avec bille de maintien.
Finition inox brossé.
70,00 €(78,75 CHF)
COUTEAU A PAIN 22, 5 CM  KAI MAGOROKUCouteau à pain Kai Magoroku
Longueur de lame : 22,5 cm
Longueur total : 35 cm
Acier : MV acier inox poli
Dureté : 58 ± 1 HRC
Manche : Bubinga red wood
91,67 €(103,13 CHF)
COUTEAU À PAIN 21 CM TOJIRO DP SERIECouteau à pain 21 cm Tojiro dp série
Longueur dentée de 21 cm
Longueur total : 36,5 cm
Acier : VG10 au centre
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : bois composite
98,00 €(110,25 CHF)
COUTEAU A PAIN 23 CM KAI VINTAGECouteau à pain de la série Kai VIntage.
Lame dentée de 23 cm en acier VG10 san-maî (3 couches).
Manche en Pakka wood avec montage sur soie.
108,90 €(122,52 CHF)
COUTEAU JAPONAIS A PAIN 22 CM - GLOBAL G-SERIES G9Couteau japonais Global gamme G-SERIES
Lame dentée de 22 cm en acier cromova au vanadium.
Couteau forgé en une seule pièce avec prise en main ergonomique.

115,00 €(129,38 CHF)
COUTEAU JAPONAIS A PAIN 24 CM TOJIRO ZENCouteau à pain 24 cm Tojiro ZEN
Longueur de lame : 24 cm
Longueur total : 36 cm
Acier : VG10 au centre extérieurs
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : oak (chêne blanc ) mitre noire en polypropylène
140,00 €(157,51 CHF)
COUTEAU A PAIN 24 CM MASAHIRO DE CHROMACouteau à pain de 24 cm Chroma Masahiro
Longueur de lame : 24 cm
Acier : MBS-26
Dureté : 58-59 HRC
Manche : résine composite
152,00 €(171,01 CHF)
COUTEAU A PAIN KAI 23 CMCouteau à pain Kai shun
Longueur de lame : 27 cm
Longueur total : 29 cm
Acier : VG10 au centre extérieurs de la lame en damas 32 couches
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : pakka wood
170,00 €(191,26 CHF)
COUTEAU JAPONAIS A PAIN 24 CM TOJIRO SHIPPUCouteau à pain 24 cm Tojiro Shippu
Longueur de lame : 24 cm
Longueur total : 36 cm
Acier : VG10 au centre extérieurs de la lame en damas 63 couches
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : oak (chêne blanc ) mitre noire en corne de buffle
174,17 €(195,95 CHF)
COUTEAU DE CUISINE JAPONAIS MIYABI 600D A PAIN 23 CMCouteau Japonais Miyabi 600D Santoku à pain 23 cm.
Lame dentée de 23 cm en acier CMV60 damassé 64 couches CRYODUR®.
Manche riveté traditionnel en synthétique.
 

 

Le site www.japaneseknives.ch est un site de vente en ligne de couteaux de cuisine japonais, accessoires d’affûtage et culinaire, géré par la boutique rémoise, la Coutellerie & Casserolerie Champenoise. Nous vous proposons via ce site de pouvoir commander 24 h  sur 24 et 7j sur 7.

 


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