couteau japonais tojiro
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PLANCHES A DECOUPER

La préservation de vos tranchant passe par l'utilisation de vos couteau sur un support de coupe adapté.
Évitez absolument les surfaces de découpes en verre, marbres et autres matériaux durs.
Les planches sélectionnées sont dans des matériaux résistants, anti-bactériologiques, et adaptés à une utilisation intensive.
La préservation du tranchant de vos lames passe par là.
8,28 €(9,45 CHF)
PLANCHE A DECOUPER BAMBOU 2 TONS 20 / 14Planche à découper en bambou 2 tons.
Dimension 20 / 14 cm avec angles arrondis.
Une planche parfaite pour des petites découpes,
et un mode de présentation très original pour les verrines, sushis....
12,54 €(14,31 CHF)
PLANCHE A DECOUPER "EPICUREAN" 20 x 15 BOISPlanche à découper Epicurean coloris bois
Dimensions 20 / 15.
Les planches à découper "Epicurean" combinent de nombreux avantages.
Elles sont depuis longtemps adoptées par les professionnels des métiers de bouche.
Écologique : La planche est réalisée en papier recyclé, et donc d'un impact écologique positif.
Durable : une légère patine viendra embellir votre planche au fur et à mesure de son utilisation (coloris crème).
Facile d'entretien et d'utilisation :  Il est possible de la passer au lave vaisselle, de plus elle résiste à une température de 170 °.
Technique : ces planches sont au normes NSF et donc prisées par les pro, de plus la surface de découpe n'est pas agressive pour vos tranchants.
12,54 €(14,31 CHF)
PLANCHE A DECOUPER "EPICUREAN" 20 x 15 ARDOISEPlanche à découper Epicurean coloris ardoise
Dimensions 20 / 15.
Les planches à découper "Epicurean" combinent de nombreux avantages.
Elles sont depuis longtemps adoptées par les professionnels des métiers de bouche.
Écologique : La planche est réalisée en papier recyclé, et donc d'un impact écologique positif.
Durable : une légère patine viendra embellir votre planche au fur et à mesure de son utilisation (coloris crème).
Facile d'entretien et d'utilisation :  Il est possible de la passer au lave vaisselle, de plus elle résiste à une température de 170 °.
Technique : ces planches sont au normes NSF et donc prisées par les pro, de plus la surface de découpe n'est pas agressive pour vos tranchants.
13,50 €(15,41 CHF)
TAPIS DE DECOUPE KAI LTapis de découpe Kai en 30 / 22 cm.
Surface souple préservant le tranchant des lames, et facilitant le transport des épluchures.
Parfait pour les émincés de légumes.
16,72 €(19,09 CHF)
(2 Article(s) en stock)
BILLOT EN BAMBOU BOIS DEBOUT 2 TONS 28 / 14Planche à découper en bambou, bois debout alternés.
Dimension 28/14 cm avec angles arrondis.
Billot en bois debout pour préserver votre tranchant.
Un bon support de coupe pour le pain, la charcuterie, voir pour la préparation des sushis.

18,00 €(20,55 CHF)
TAPIS DE DECOUPE KAI XLTapis de découpe Kai en 37 / 27 cm.
Surface souple préservant le tranchant des lames, et facilitant le transport des épluchures.
Parfait pour les émincés de légumes.
19,23 €(21,95 CHF)
PLANCHE A DECOUPER "EPICUREAN" 30,5 x 23 BOISPlanche à découper Epicurean coloris bois
Dimensions 30,5 / 23.
Les planches à découper "Epicurean" combinent de nombreux avantages.
Elles sont depuis longtemps adoptées par les professionnels des métiers de bouche.
Écologique : La planche est réalisée en papier recyclé, et donc d'un impact écologique positif.
Durable : une légère patine viendra embellir votre planche au fur et à mesure de son utilisation (coloris crème).
Facile d'entretien et d'utilisation :  Il est possible de la passer au lave vaisselle, de plus elle résiste à une température de 170 °.
Technique : ces planches sont au normes NSF et donc prisées par les pro, de plus la surface de découpe n'est pas agressive pour vos tranchants.
19,23 €(21,95 CHF)
PLANCHE A DECOUPER "EPICUREAN" 30,5 x 23 ARDOISE
Planche à découper Epicurean coloris ardoise
Dimensions 30,5 / 23.
Les planches à découper "Epicurean" combinent de nombreux avantages.
Elles sont depuis longtemps adoptées par les professionnels des métiers de bouche.
Écologique : La planche est réalisée en papier recyclé, et donc d'un impact écologique positif.
Durable : une légère patine viendra embellir votre planche au fur et à mesure de son utilisation (coloris crème).
Facile d'entretien et d'utilisation :  Il est possible de la passer au lave vaisselle, de plus elle résiste à une température de 170 °.
Technique : ces planches sont au normes NSF et donc prisées par les pro, de plus la surface de découpe n'est pas agressive pour vos tranchants.
20,90 €(23,86 CHF)
(1 Article(s) en stock)
BILLOT EN BAMBOU BOIS DEBOUT 2 TONS 28 / 28Planche à découper en bambou, bois debout alternés.
Dimension 28/28 cm avec angles arrondis.
Billot en bois debout pour préserver votre tranchant.
Un bon support de coupe pour tous les émmincés sur planche.

25,08 €(28,63 CHF)
PLANCHE A DECOUPER EN BAMBOU AVEC RIGOLEPlanche à découper XL en bambou avec rigole.
Dimension 34 / 29 cm avec angles arrondis.
La rigole permet de récupérer les jus, cette planche à découper est donc recommandée pour la découpe de viande.
40,13 €(45,81 CHF)
PLANCHE A DECOUPER "EPICUREAN" 38 x 28 ARDOISE + RIGOLE
Planche à découper Epicurean coloris ardoise
Dimensions 38 / 28.
Rigole sur une face mais peut s'utiliser des 2 côtés.
Les planches à découper "Epicurean" combinent de nombreux avantages.
Elles sont depuis longtemps adoptées par les professionnels des métiers de bouche.
Écologique : La planche est réalisée en papier recyclé, et donc d'un impact écologique positif.
Durable : une légère patine viendra embellir votre planche au fur et à mesure de son utilisation (coloris crème).
Facile d'entretien et d'utilisation :  Il est possible de la passer au lave vaisselle, de plus elle résiste à une température de 170 °.
Technique : ces planches sont au normes NSF et donc prisées par les pro, de plus la surface de découpe n'est pas agressive pour vos tranchants.
52,00 €(59,36 CHF)
PLANCHE A DÉCOUPER BAMBOU MIYABI 24 x 24 CM
Planche à découper Miyabi.
Bois de bambou.
Dimensions : 240 x 240 x 30 mm.

 

 

Le site www.japaneseknives.ch est un site de vente en ligne de couteaux de cuisine japonais, accessoires d’affûtage et culinaire, géré par la boutique rémoise, la Coutellerie & Casserolerie Champenoise. Nous vous proposons via ce site de pouvoir commander 24 h  sur 24 et 7j sur 7.

 


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