couteau japonais tojiro
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COUTEAUX DE GAUCHER SHUN

Kaï propose une serie de couteaux pour les utilisateurs gauchers, sur sa série Shun Classique et Shun Pro.
Le manche en forme de "chataigne" est donc inversé sur tous, et les lames Shun pro ont une géometrie inverse.
Il est aussi possible de privilégier un manche ambidextre pour les lames damas, mais les Shun pro sont les seules lames inversées.
98,00 €(111,86 CHF)
COUTEAU UTILITAIRE 15 CM KAI SHUN CLASSIC POUR GAUCHERCouteau Utilitaire 15 cm Kai shun
Longueur de lame : 15cm
Longueur total : 25 cm
Acier : VG10
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : pakka wood
152,00 €(173,50 CHF)
COUTEAU SANTOKU 16 CM KAI SHUN CLASSIC POUR GAUCHERCouteau Santoku 16 cm Kai shun
Longueur de lame : 16cm
Longueur total : 28 cm
Acier : VG10
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : pakka wood
160,00 €(182,64 CHF)
COUTEAU DE CHEF 20 CM KAI SHUN CLASSIC POUR GAUCHERCouteau de chef 20 cm Kai shun
Longueur de lame : 20cm
Longueur total : 32 cm
Acier : VG10
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : pakka wood
165,00 €(188,34 CHF)
COUTEAU NAKIRI 16,5 CM DE KAI POUR GAUCHERCouteau Nakiri Kai shun pro spécial gaucher
Longueur de lame : 16,5 cm
Longueur total : 39 cm
Acier : VG10
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : pakka wood
 

 

Le site www.japaneseknives.ch est un site de vente en ligne de couteaux de cuisine japonais, accessoires d’affûtage et culinaire, géré par la boutique rémoise, la Coutellerie & Casserolerie Champenoise. Nous vous proposons via ce site de pouvoir commander 24 h  sur 24 et 7j sur 7.

 


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