Set à découper Shun damas composé d'un couteau "service" à découper 20 cm et d'une fourchette à gigots.
Livré en coffret bois bois noble.
Acier : VG10 au centre extérieurs de la lame en damas 32 couches pour le couteau.
Acier : AUS 8 inox poli pour la fourchette.
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : pakka wood |