couteau japonais tojiro
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COUTEAU JAPONAIS PETTY 12 CM TAMAHAGANE WA

(Code: w-1108)
59,92 €(65,66 CHF)
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Couteau petty 12 cm Tamahagane Wa
Longueur de lame : 12 cm
Poids : 58 g 
Acier : Molybdène Vanadium
Dureté : 58 ± 1 HRC
Manche : octogonal en polypropylène

Le couteau petty ou couteau universel est le couteau adapté pour les découpes intermédiaires.
Sa lame fine et courte le rend très maniable pour réaliser des découpes fines et précises. Le couteau Petty est parfaitement adapté pour les découpes de viande, de poisson, de fruits et légumes.
Le couteau petty Tamahagane Wa peut être complété par un couteau santoku ou par un couteau de chef de 18 cm 

Retrouvez ici l'ensemble de la gamme de couteaux japonais Tamahagane Wa

 

 

Le site www.japaneseknives.ch est un site de vente en ligne de couteaux de cuisine japonais, accessoires d’affûtage et culinaire, géré par la boutique rémoise, la Coutellerie & Casserolerie Champenoise. Nous vous proposons via ce site de pouvoir commander 24 h  sur 24 et 7j sur 7.

 


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