couteau japonais tojiro
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COUTEAU JAPONAIS SUJIHIKI 24 CM TAMAHAGANE WA

(Code: w-1113)
84,92 €(90,95 CHF)
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Couteau sujihiki 24 cm Tamahagane Wa
Longueur de lame : 24 cm
Poids : 116 g 
Acier : Molybdène Vanadium
Dureté : 58 ± 1 HRC
Manche : octogonal en polypropylène

Le couteau sujihiki ou couteau à trancher est parfaitement adapté pour les découpes de viande ainsi que de poisson.
Le couteau sujihiki permet de réaliser des tranches fines en une seule découpe. 
Le couteau sujihiki Tamahagane Wa peut être complété par un couteau de chef 21 cm ainsi que par un couteau petty 15 cm. 

Retrouvez ici l'ensemble de la gamme de couteaux japonais Tamahagane Wa

 

 

Le site www.japaneseknives.ch est un site de vente en ligne de couteaux de cuisine japonais, accessoires d’affûtage et culinaire, géré par la boutique rémoise, la Coutellerie & Casserolerie Champenoise. Nous vous proposons via ce site de pouvoir commander 24 h  sur 24 et 7j sur 7.

 


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